カルパッチョ

調理手順

• 1 刺身1柵分を薄く切り(刺身用になっているものでも ok) お皿に並べ、ラディッシュ2個を薄切りにし並べる。
• 2 塩少々を全体にふり、レモン汁小さじ1をふりかけ、 海苔フレーク(オリーブオイル)を適量ちらし、 エキストラバージンオリーブオイルを少々ふりかける。